Influencer Marketing 案例:日本珍珠奶茶「爆紅」三大營銷策略
台式珍珠奶茶風潮最近席捲日本,成為了當地的網絡熱話。台灣的著名珍珠奶茶品牌曾於2013年進軍日本新宿,但短短一年便已結業。珍珠奶茶由敗走日本,搖身成為時尚和品味的代表,秘訣就是品牌策劃、社交媒體營銷與KOL推廣互相配合。
營銷策略一:運用KOL 及名人創意內容作 Viral Marketing (病毒行銷)
Influencer Marketing 是令珍珠奶茶於日本大熱的關鍵。除了以珍珠奶茶「打卡」外,現時更興起了以珍珠奶茶進行各種挑戰,如「放手喝珍奶」、「流水夾珍珠」;將珍珠融入到各款食物和產品;更有日本KOL (網絡紅人) 創出珍珠奶茶神奇食法,令熱潮再創高峰。
如欲突圍而出,品牌可考慮借助KOL 的創意,進行Viral Marketing,製作創新有趣的內容,於社交媒體廣泛傳播,吸引更多潛在顧客。
周杰倫在新歌MV《說好不哭》都專程去日本原宿的麥吉machi machi 拍攝。在周董新歌MV 造就奶茶熱後,內地唯一一間麥吉machi machi 杭州分店隨即吸引大量人去打卡,長人龍排出店外,大部分顧客表示排隊至少兩小時。
營銷策略二:全方位品牌策劃
珍珠奶茶成功於日本掀起熱潮的第二個原因是這些品牌擁有良好的品牌形象管理和策劃。要令顧客對品牌留下印象及產生興趣,需要建立獨特的 Brand Identity (品牌識別)。Brand Identity 以各種 Touchpoint (接觸點) 組成,包括品牌的象徵、產品與包裝、室內及外觀設計。
以其中一間著名台式飲品店為例,該品牌主攻 Instagram 吸納女性粉絲,將設計感十足的商標印製於設計獨特的圓底膠明杯上,成為其品牌的象徵。除了杯身設計外,店內亦設IGable的特色紅磚牆,鼓勵顧客購買飲品後「打卡」。此品牌在Instagram平台上建立了獨具一格的形象,成功打造了珍珠奶茶狂熱,達到「洗版」效果 (顧客發佈內容相似),做到良好的宣傳效果。由此可見,為顧客營造一個適合「打卡」的環境,包括店舖外觀、包裝、飲品外觀,打造良好的品牌形象,是成功推廣產品的第一步。
營銷策略三:善用社交媒體功能
與香港一樣,Instagram 在日本越來越盛行,根據 Insta Lab 的調查顯示,由2015 年起,Instagram 在日本的用戶數量急速增長了4 倍。由於 Instagram 以圖片主導,用家會於 Instagram 展示自己品味, 因此食物拍起來好看非常重要。想從無數照片中突圍而出,品牌可善用 Instagram 功能,例如 hashtag 標籤功能。
以日本的珍珠奶茶熱潮為例,直至2020 年1 月,Instagram 內代表珍珠奶茶一詞的「 #タピオカ」標籤已超過220 萬,一般都是年輕人手握飲料、與朋友乾杯等的打卡姿勢,成功以 user generated content (用戶原創內容) 創造珍珠奶茶熱潮。若品牌能善用社交媒體功能作宣傳工具,例如以小獎賞鼓勵顧客發佈照片,並加上 hashtag、location tag 等,便可借助顧客力量為品牌增加曝光率。
品牌亦可透過 micro- influencer 作宣傳。以餐廳為例,邀請一眾 foodie 在 Instagram 出post 宣傳,並加上相關hashtag,營造出「風靡社交媒體」的熱潮,讓顧客在最短時間認識你的產品。
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